您的位置: 旅游网 > 情感

橄榄油的功效与作用橄榄油的食用方法

发布时间:2019-09-13 00:48:50

  在购买食用油的时候,大家都会留意到有橄榄油的售卖,虽然说平时炒菜少用到橄榄油,但是橄榄油在人生生活中仍然是占据了很大的一份位置。橄榄油的价格不菲,这是因为其具有优越的功效与作用,橄榄油具有其极佳的天然保健功效,美容功效和理想的烹调用途,下面就来跟大家详细介绍一下橄榄油的功效与作用,让大家更好的了解橄榄油的存在。

  橄榄油的功效与作用

  橄榄油在西方被誉为液体黄金,这个有着荣誉称呼的木本植物油,受到众人的青睐,这不仅仅是因为其具有特殊的馨香,还在于其极佳的天然保健功效,美容功效和理想的烹调用途。今天,就让我们一起来走进这个神奇的橄榄油。

  橄榄油的功效:

  1、通过降低高半胱氨酸,防止炎症发生,减少对动脉壁的损伤;

  2、通过增加体内氧化氮的含量松弛动脉,降低血压;

  3、橄榄油可以进而防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。

  4、橄榄油中的单不饱和脂肪酸能够降低胆固醇的氧化,食用橄榄油可以有效减少胆囊炎和胆结石的发生。

  5、橄榄油有改善并提高内分泌系统功能,对预防糖尿病,美容都有一定的功效。

  橄榄油的作用:

  1、改善消化系统功能

  橄榄油中含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分,并且不含胆固醇,因而人体消化吸收率极高。它有减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能;并可刺激胆汁分泌,激化胰酶的活力,使油脂降解,被肠黏膜吸收,以减少胆囊炎和胆结石的发生。还有润肠功能,长期食用可以有效缓解便秘。

  2、保护皮肤

  橄榄油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和人体必需脂肪酸,吸收迅速,有效保持皮肤弹性和润泽;橄榄油中所含丰富的单不饱和脂肪酸和维生素E、K、A、D等及酚类抗氧化物质,能消除面部皱纹,防止肌肤衰老,有护肤护发和防治手足皴裂等功效,是可以吃的美容护肤品,另外用橄榄油涂抹皮肤能抗击紫外线防止皮肤癌。

  3、防辐射作用

  由于橄榄油含有多酚和脂多糖成分,所以橄榄油还有防辐射的功能,因此橄榄油常被用来制作宇航员的食品。经常使用电脑者更视其为保健护肤的佳品。在长时间使用电脑之前,可以用橄榄油按摩面部及眼角,也可以通过使用富含橄榄油的沐浴品来达到相同的作用。请注意由于橄榄油和月桂油含量的不同,所达到的防辐射效果也是不尽相同的。

  4、对骨骼系统的益处

  橄榄油中的天然抗氧化剂和ω-3脂肪酸有助于人体对矿物质的吸收如钙、磷、锌等,可以促进骨骼生长,另外ω-3脂肪酸有助于保持骨密度,减少因自由基(高活性分子)造成的骨骼疏松。

  5、抗菌消炎

  橄榄油富含单不饱和脂肪酸,就是油酸。它可以增加高密度脂蛋白胆固醇,一种在我们血液中流动的好胆固醇,并且降低坏胆固醇。它还有消炎的作用,对血管和关节都有好处,而且富含有防癌作用的植物淄醇类和多酚类物质。

社会
狮子座
历史解密
猜你会喜欢的
猜你会喜欢的